Bún Đậu 36 – Chuẩn Vị Phố Cổ Hà Nội

Bún đậu 36 mà azquynhon nghĩ bạn nên thử một lần, quán bún đậu mắm tôm chuẩn vị Bắc, quán có không gian trong và ngoài quán vô cùng thoáng mát với khách ra vô liên tục.

Một mẹt bún đậu đầy đủ chắc chắn không thể thiếu thành phần chính là đậu hủ được chiên với vỏ ngoài phải thật vàng, thật giòn, nhưng bên trong vẫn mềm và đặc biệt là mắm tôm phải là loại hảo hạn dậy mùi thơm phức. Khi ăn nặn vài lát chanh hoặc tắc, thêm tí ớt và tỏi băm cay nồng sau đó đánh mắm tôm sao cho sánh lại và nổi bọt trắng thì món ăn mới đúng điệu

Bún đậu ở đây là sự kết hợp sự giòn rụm của chả cốm, thơm thơm của thịt heo, beo béo của đậu cùng rau tía tô và rau kinh giới chuẩn vị cho món Bắc Thêm tí đường, tí tắc, tí ớt rồi quậy đều cho dậy vị nồng đậm của mắm tôm Nào cùng chấm 1 ít bún, một ít rau, một miếng đậu, một lát chả cốm, một miếng đậu rán trong mềm ngoài giòn tan.

• Địa chỉ: 70 Ngô Mây, Quy Nhơn, Bình Định.
• Thời gian: 10:00 – 21:00 
• Giá: 30.000đ – 70.000đ