Ngồi tại góc phố nhỏ Quy Nhơn nhưng được thưởng thức đặc sản của thủ đô Huế. Không đi đâu xa azquynhon sẽ giới thiệu bạn đến với quán bánh bột lọc cô Mai trên đường Bùi Thị Xuân. Cô Mai là người gốc Huế sinh sống và lập nghiệp tại Bình Định nên quán của cô vẫn giữ lại được hương vị đặc trưng nguyễn bản của xứ Huế.
Nguồn: Hana.Foodie
Bánh được cô tỉ mỉ làm từng công đoạn, thành phần bánh có bột năng, tôm tươi và nấm tai mèo tất cả được gói bằng lá chuối. Sau đó cô hấp lên cho bánh vừa chín tới, nên bột bánh dẻo mềm và thoang thoảng mùi tôm bắt vị vô cùng. Bánh được ăn với nước chấm nhạt do chính tay cô làm luôn, sự kết hợp hài hòa giữa bánh và nước chấm khiến cho người ăn mê mẩn hương vị thơm ngon của xứ Huế. Cô Mai rất thân thiện, vui vẻ nên khách đến ăn rất mến cô và ghé lại quán nhiều lần. Giá mỗi phần nhiều lắm luôn mà chỉ 35k thôi nè. Bạn cùng bạn bè nhớ ghé quán cô Mai để thưởng thức đặc sản đậm chất xứ Huế nhé.
Nguồn: Hana.Foodie
Địa chỉ: 52 Bùi Thị Xuân, Lê Hồng Phong, Quy Nhơn, Bình Định.